PaellaFest es un evento mundial, es un festival diseñado para promover, educar y crear conciencia sobre el famoso plato internacional de la paella valenciana, organizando concursos para chefs, asociaciones y restaurantes en muchos países como Estados Unidos, México, España, Puerto Rico, Argentina y Canadá y muchos otros en un futuro próximo, y con todos los elementos propios de un festival divertido: música, baile, tapas, cerveza, vino y mucho más.

En EEUU, PAELLAFEST LLC nos hemos asociado con el “Concurso Internacional de Paella Valenciana en Sueca”, siendo uno de los eventos gastronómicos de mayor reputación a nivel mundial, y el más importante si hablamos de Paellas desde 1961. El CHEF ganador en EEUU tendrá el honor de competir anualmente en este prestigioso evento internacional, en el pueblo de Sueca en la provincia de Valencia.

Hace diez años, este concurso decidió internacionalizar y promover la celebración de semifinales en diferentes ciudades y países del mundo, para competir en la final en Sueca, España, en el mes de septiembre, tales como Japón, EEUU, Costa Rica, Francia, México, Perú, Tasmania y Australia.

En los Estados Unidos, promoveremos concursos en muchos estados y ciudades, para asistir a la semifinal en Washington DC a finales de mayo o junio de cada año. Nuestro objetivo es alentar a las asociaciones de españoles, grupos de amigos, restaurantes y chefs, a participar a nivel local y promover nuestras costumbres y tradiciones culinarias en todo el mundo.